Lekarstwennye rasteniq i kardiotoxichnost'

Mnogie rasteniq, wklüchaq nekotorye trawy i specii, shiroko ispol'zuemye w nashej powsednewnoj pische, mogut byt' bezopasno i äffektiwno ispol'zowany dlq profilaktiki i/ili lecheniq nekotoryh problem so zdorow'em. V poslednie gody wse bol'she wnimaniq udelqetsq roli diety w zdorow'e cheloweka. Jepidemiologicheskie issledowaniq pokazali, chto wysokoe potreblenie fruktow i owoschej imeet preimuschestwa dlq zdorow'q w profilaktike hronicheskih zabolewanij, takih kak ateroskleroz i rak, serdechno-sosudistye zabolewaniq, katarakta, diabet, ishemicheskaq bolezn' serdca, nejrodegeneratiwnye zabolewaniq, wklüchaq bolezni Parkinsona i Al'cgejmera, a takzhe wospaleniq i problemy, wyzwannye kletochnym i stareniem. Antioxidanty mogut snizit' risk razwitiq ätih zabolewanij i uluchshit' obschee sostoqnie zdorow'q. Bol'shaq chast' antioxidantnoj sposobnosti fruktow i owoschej mozhet byt' poluchena iz takih soedinenij, kak flawonoidy, izoflawony, flawony, antociany, katehiny i izokatehiny, a ne iz witaminow S, E ili ¿-karotina. Mnogie iz ätih fitohimicheskih weschestw mogut pomoch' zaschitit' kletki ot okislitel'nogo powrezhdeniq, wyzwannogo swobodnymi radikalami.