L'edificio per l'agricoltura urbana

La tematica dell'urban farm, ovvero lo sviluppo di spazi per la produzione agricoltura in ambito urbano, si lega ai temi ambientali che hanno caratterizzato questo passaggio di secolo: l'aumento della popolazione urbana; la crisi alimentare e la scarsità di terre; i cambiamenti climatici antropogenici; l'impoverimento del suolo, la deforestazione, le emissioni nocive e la scarsità delle risorse idriche; l'importanza della dimensione locale in un sistema globalizzato; la necessità di fonti energetiche rinnovabili. L'agricoltura urbana indoor, frutto di una più ampia rivoluzione del sistema economico e del cambiamento del rapporto tra città e cibo, è una risposta concreta a tali questioni. In questo contesto culturale si inserisce l'idea di edificio agricolo multipiano: una struttura inserita nelle aree metropolitane energeticamente autosufficiente, destinata alla produzione agricola e all'allevamento, che emula nel suo funzionamento i processi naturali. Il volume indaga quali sono le configurazioni tipologiche e i sistemi tecnologici che più si prestano ad integrare nuove forme di produzione agricola negli edifici, attraverso la raccolta delle conoscenze fino ad oggi disponibili.