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Lebensmittelanalytik

Lebensmittelanalytik

von H. G. Maier
Softcover - 9783798503786
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Beschreibung

IR-Spektralphotn­ metric selbstandig hearbeitet.

Band I: Optische Methoden

Details

Verlag Steinkopff
Ersterscheinung 01. Januar 1974
Maße 20.3 cm x 12.7 cm
Gewicht 101 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783798503786
Auflage 2. Aufl.
Seiten 72

Schlagwörter

Food Science, Lebensmittel- und Getränketechnologie