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Softcover - 9786130258986
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Beschreibung

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Dough, Batter (cooking), Carbon dioxide, Ethanol, Bubble, Starch, Gluten, Pentose, Xanthan gum, Yeast, Chametz, Baking powder, Sodium bicarbonate, Ammonium bicarbonate

Details

Verlag OmniScriptum
Ersterscheinung 21. März 2026
Maße 22 cm x 15 cm x 0.7 cm
Gewicht 179 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786130258986
Seiten 108

Schlagwörter

Biologie - Biowissenschaften