L'eau minérale SAIDA et l'eau de source SFID

L¿eau est un élément vital le plus indispensable pour les êtres vivants et interviens à plus d¿un titre dans notre alimentation (aliment de base) à cette effet toute vie serait impossible en son absence. La bonne qualité de l¿eau destinée à la consommation humaine constitue un élément très important pour la protection de la santé du consommateur; car la présence des polluants d¿origine physique ou chimique (rejet industriel) sont considéré comme les causes de plusieurs maladies d¿origine hydrique. Les besoins individuels en eau potable sont estimés à environ 2 litres par jour pour un adulte et un nombre croissant des personnes se tournent vers les eaux de bouteille pour répondre à une partie ou à l'intégralité de ces besoins individuels quotidiens. Les eaux embouteillées sont perçues comme étant plus sûres et de meilleure qualité. Notre travail à été réalisé dans l¿objectif d¿étudier, d'analyser et comparer les caractères physico-chimiques et bactériologiques de l'eau minérale SAIDA et l'eau de source SFID.