Lavorazione dei semi di girasole in Tanzania

Questo libro è dedicato a tutti i lettori che sono interessati ad ampliare la loro comprensione delle prestazioni del settore dei semi di girasole in Tanzania e nel mondo. Pertanto, fornisce riferimenti utili per ulteriori ricerche nella catena del valore del girasole. Il libro è adottato dal documento di ricerca che è stato presentato all'Istituto di Studi Sociali dell'Università Erasmus di Rotterdam, Paesi Bassi nel 2015. Inoltre, è un potenziale strumento di sviluppo per i responsabili politici e decisionali, nonché per tutte le parti interessate del settore. Il documento ha cercato di valutare il divario di prestazioni tra le cooperative di trasformazione dei semi oleosi degli agricoltori e le imprese di trasformazione private all'interno della catena del valore del girasole in Tanzania. In questo studio, i dati dell'indagine sia secondaria che primaria della regione di Singida sono stati impiegati e analizzati in modo descrittivo con l'aiuto di un programma informatico noto come Statistical Package for Social Science (SPSS). I risultati indicano che, c'è un divario negativo di prestazioni che è osservato in due dimensioni all'interno dello studio e cioè: l'identificazione dei fattori chiave delle prestazioni e un perverso. Spero che lo troverete uno strumento utile e professionale nella vostra carriera di lettura.