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Beschreibung
Achtung Wild!
- Vollwertige, traditionelle Küche
- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.
Details
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Ersterscheinung | 27. Juni 2011 |
| Maße | 23 cm x 17 cm |
| Gewicht | 406 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783800176533 |
| Seiten | 128 |
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