Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Aina Panelius perusti miehensä kanssa Turkuun kokki- ja stuuerttikoulun vuonna 1901. Kirjassaan hän opastaa, miten ja millaista ruokaa laivalla voisi tehdä - hernekeittojen, puurojen, laatikoiden ja muhennosten lisäksi mm. paistettuja ostereita, hummerisalaattia ja kilpikonnakeittoa. Laivakokin tuli huolehtia myös miehistön siveydestä ja terveistä elintavoista. Kurkistus menneeseen tapakulttuuriin ja erinomaisia reseptejä yli vuosisadan takaa.
Details
| Verlag | ntamo |
| Ersterscheinung | 29. Januar 2013 |
| Maße | 20.5 cm x 13.2 cm x 1.3 cm |
| Gewicht | 262 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9789522153265 |
| Seiten | 228 |
Bekannt durch
