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La viscoamilografía en la estimación del contenido de amilosa del arroz

La viscoamilografía en la estimación del contenido de amilosa del arroz

von Pablo Daniel Freitas Bueno
Softcover - 9786206812883
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Beschreibung

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Evaluación de las características de consumo del arroz mediante curvas viscoamilográficas

Details

Verlag Ediciones Nuestro Conocimiento
Ersterscheinung April 2025
Maße 22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht 125 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786206812883
Seiten 72

Schlagwörter

Geschichte einzelner Unternehmen / Unternehmensgeschichte, Unternehmen und Umwelt - Grüne Unternehmensansätze, Unternehmensberatung, Unternehmensethik und soziale Verantwortung - CSR, Unternehmensforschung, Wirtschaftsgeschichte