La microscopie électronique et les tissus végétaux

La microscopie électronique à transmission est proche dans son principe de la microscopie optique. Ce dernier appelé aussi photonique, utilise des photons tandis que le microscope électronique utilise des électrons pour étudier l'objet. En effet, la microscopie électronique à transmission est la seule technique susceptible de pouvoir fournir des informations structurales et morphologique pertinentes à l¿échelle nanométrique. Il existe néanmoins des contraintes liées à l¿utilisation des électrons : la présence d¿un vide poussé dans la colonne du microscope est indispensable, ainsi que l¿utilisation d¿échantillons ultra-minces (épaisseur de l¿ordre de 100 nm) afin d¿être le plus possible transparent aux électrons. Dans cette optique, nous allons montré par le présent travail, le meilleur protocole expérimental de préparation d'échantillons végétaux (feuille de blé) qui permet une meilleure observation ultrastructurale des organites cellulaires.