La leptina como marcador sustitutivo de la resistencia a la insulina

Si consideramos a la insulina responsable de la producción de grasa en el organismo, la leptina es una hormona que controla el peso y la quema de grasa. Cuando se ingieren alimentos, especialmente los que contienen azúcar, se libera insulina en el organismo y la energía de estos alimentos se almacena en forma de grasa. La leptina es una hormona que permite al cuerpo utilizar esa grasa almacenada. Curiosamente, la cantidad de grasa almacenada afecta a la leptina. Cuanto más gordo, más leptina. Por lo tanto, quemará más grasa. Pero a medida que se quema la grasa no deseada, los niveles de leptina también disminuyen. A medida que pierdes peso, el nivel de leptina también desciende. La leptina es una de las hormonas que no se descubrió hasta 1994. Incluso ahora, los científicos no lo saben todo sobre esta hormona, así que es mejor repasar las cosas que sabemos sobre ella y que nos son útiles como culturistas. La leptina es una hormona polipeptídica que se produce en las células grasas. En realidad, las grasas forman parte de órganos endocrinos como la tiroides y las glándulas suprarrenales. Piense en la leptina como un regulador del metabolismo y del hambre. La leptina controla las reservas de grasa y el sistema nervioso controla la homeostasis energética.