Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Jadis considérée comme le « fruit des dieux », La grenade (Punica granatum L.) reçoit un regain d¿intérêt sans précédent des chercheurs et des consommateurs. Considérée comme une pharmacie, la grenade est une source de composés phytochimiques à activité thérapeutique connue des anciens et démontrée par les chercheurs des temps modernes. La grenade a une grande valeur nutritionnelle, c¿est une source importante en minéraux et en vitamines. Cet ouvrage offre un aperçu sur la grenade, sa composition phytochimique et ses utilisations thérapeutiques.
Caractéristiques morphologiques, physicochimiques et propriétés antioxydantes
Details
| Verlag | Éditions universitaires européennes |
| Ersterscheinung | 04. November 2012 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1 cm |
| Gewicht | 244 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783838185774 |
| Seiten | 152 |
Schlagwörter
Bekannt durch
