La fruta boabab es un potencial de salud para la pobreza

En Sudán, los vendedores ambulantes suelen vender estas frutas secas crudas por todas partes. Todos los vendedores que venden estos aperitivos secos suelen colocar las frutas sobre un trozo de tela o directamente en el suelo sin ninguna precaución sanitaria. Se distribuyen en pequeños montones, que se guardan en pequeñas bolsas de polietileno o se doblan en un trozo de papel y se exponen. La venta de estas frutas en tales condiciones las expone a la contaminación del medio ambiente. La manipulación y preparación de estos frutos secos sin cuidado y sin ninguna medida de control de saneamiento, higiene o cualquier tratamiento al público puede causar algunos peligros para la salud.A lo largo de la producción de Baobab Países frutos se utilizan como alimento. Se utilizan las hojas, la pulpa del fruto y las semillas, que son alimentos silvestres esenciales. En mi investigación, he investigado y analizado los materiales de envasado y la temperatura de almacenamiento y sus efectos en la calidad química y microbiana de los frutos secos (adansonia digitata).