La educación ambiental como herramienta para la agroindustria

La agroindustria es un sector importante de la economía del Cono Sur. Durante su expansión, a partir de la década de 1950, impulsada por la modernización del campo, provocó profundos cambios en las relaciones sociales de trabajo en las zonas rurales, generando desempleo, redefiniendo la subordinación de los trabajadores con la nueva dinámica de producción, ya que sustituyó gran parte de la fuerza de trabajo humana por maquinaria. Generó grandes cambios en las relaciones ambientales, ya que amplió la superficie producida, el volumen producido, y para ello taló bosques, expropió familias y contaminó los recursos hídricos y la atmósfera. Sin embargo, lo que predican en sus discursos es que el sector genera empleo e ingresos para los países del Cono Sur, por lo que acaban enmascarando los impactos ambientales y sociales generados. En este contexto, el objetivo general de la investigación fue "Identificar la Educación Ambiental desarrollada por las empresas del sector agroindustrial, a través de asociaciones, material educativo disponible en sitios web, talleres desarrollados en el ámbito del Conesur". Para ello, utilizamos como método la investigación, la encuesta bibliográfica y el análisis documental.