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Beschreibung
La presente pubblicazione tratta delle tradizioni alimentari caratteristiche del nostro Paese e le confronta con il corrispettivo modello cinese. Si analizzano inoltre le prospettive del settore agroalimentare italiano in riferimento al mercato cinese - scenario che è stato caratterizzato da una crescita graduale nel corso degli ultimi anni. Seguono centoventi schede terminografiche e commento linguistico relativi ai termini della disciplina dietetica affrontata nei capitoli precedenti.
Confronto, mercati e analisi terminografica
Details
| Verlag | Edizioni Accademiche Italiane |
| Ersterscheinung | 23. März 2017 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 2 cm |
| Gewicht | 500 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783330781719 |
| Seiten | 324 |
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