La desnutrición en Japón amenaza la longevidad

El presente libro pretende verificar los factores causales de la longevidad y la esperanza de vida activa en el siglo XXI, una era muy envejecida. La principal causa de muerte en Japón fue la tuberculosis como enfermedad infecciosa hasta 1950, tras la Segunda Guerra Mundial. La prolongación de la esperanza media se debió a la mejora del estado nutricional, como indica el aumento de la ingesta de proteínas y grasas animales. En la década de 1980, Japón alcanzó a los países desarrollados occidentales en esperanza media de vida. El presente libro describe la relación de factores nutricionales como el patrón de ingesta de alimentos, la masa corporal y los componentes sanguíneos, es decir, el colesterol sérico, la albúmina sérica, etc., con la longevidad y la esperanza de vida activa en Japón. Muchos demógrafos han estimado que la clasificación de la longevidad japonesa disminuirá en un futuro próximo. El presente libro aclara que se debe al deterioro del estado nutricional en las últimas tres décadas. El presente libro predice que la generación más joven con un estado nutricional deteriorado se enfrentará a una elevada mortalidad en un futuro próximo.