La curcumina nel cancro umano

La curcumina regola l'avvio degli enzimi metabolici cellulari e delle vie di segnalazione organizzando i componenti della via in microdomini ordinati sulla cellula. La curcumina, il componente primario della curcuma, è stata descritta per la sua funzione antiossidante, antinfiammatoria e antitumorale e per il mantenimento delle funzioni enzimatiche, oltre a fungere da piattaforma di segnalazione. Ci sono stati progressi significativi in molte aree terapeutiche del cancro. Questo libro descrive i progressi relativi al cancro nella curcumina raggiunti negli ultimi decenni, identificando anche le lacune nelle conoscenze attuali e le necessità per il futuro. I tre capitoli sono suddivisi per ruolo della curcumina nel cancro e a livello molecolare. Il libro è un'importante risorsa per la ricerca e gli studiosi che fornisce conoscenze su un'ampia gamma di argomenti.