La Cuina Xarnega

PER A TU... ...que t'estimes la terra dels teus fills tant com la dels teus pares. ...que creus que les llengües obren les portes dels cors. ...que creus que la cuina de les mares mereix no caure en l'oblit. Et presento la història de José, que a set anys emigra amb la família a una gran ciutat catalana, on deixa passar la vida, mirant enrere, fins que troba el seu destí. Enfrontat a una realitat que no comprèn, sense amics ni referents, es refugia en els records i els plats casolans que prepara la seva mare, que esdevenen l'únic vincle tangible amb el seu origen. Un dia s'adona que no són els territoris els que defineixen la pertinença, sinó les persones; que no s'entra en un país per les fronteres, sinó per les portes de les llars. La ficció i la realitat juguen a fet i amagar per explicar una història d'amor i respecte per les persones, les llengües, les cultures i els paisatges. Una història plenament actual. LA CUINA XARNEGA: DOS POBLES EN 146 PLATS - Descobreix una novel·la evocadora, on el destí dels personatges s'entrelliga de manera sorprenent amb quatre captivadors contes històrics. - Una combinació única, amanida amb un complet receptari de cuina tradicional casolana amb 146 plats, que inclou 72 receptes andaluses i 56 de catalanes. RESSENYES «El to i la destresa de l'autor per transmetre les sensacions i les emocions a partir de les descripcions, és possiblement el punt més fort de l'obra, ja que la narració s'omple de sons, sabors i aromes que permeten experimentar l'acció des d'una tendresa encomanadissa.» (Irene Carreño, Comunica't en català).