La chimie inscrite dans l'espace urbain : une lecture de l'emballage

Nous vivons dans un siècle dominé par la culture scientifique et technologique. C'est la réalité à laquelle nous sommes confrontés dans notre vie quotidienne et qui exige de nous que nous soyons des citoyens préparés à vivre dans ce type de société. Cela nous amène à la question suivante : les gens sont-ils prêts à décoder cette science qui évolue à une vitesse effrayante ? L'observation fréquente de personnes achetant des produits influencés par des publicités à la télévision, dans les journaux et les magazines, et la manière dont elles s'approprient ces lectures, m'ont incité à problématiser cette question. Dans ce contexte d'implications, je pense qu'il est de la plus haute importance d'étudier les lectures de l'emballage comme manière de lire, d'écrire et de comprendre le monde. Et ce contexte inclut l'enseignement de la chimie, qui a beaucoup à apporter à la formation de la citoyenneté. Les objectifs centraux de ce travail sont d'analyser quelques emballages/étiquettes avec l'intention de problématiser cette question, de la mettre en relation avec l'enseignement de la chimie et de proposer une activité qui peut rendre possible la lecture des emballages/étiquettes avec les étudiants.