La chimica delle ammine: un'importante classe di composti azotati

Le ammine sono un'importante classe di composti azotati che svolgono un ruolo fondamentale nella biochimica degli organismi viventi. Questi composti contenenti azoto sono coinvolti nella creazione di aminoacidi, di molte vitamine e di neutrotrasmettitori come la serotonina o 5-idrossitriptamina. Oltre alle ammine di cui è composto il corpo umano (amminoacidi), l'uomo ha trovato una serie di altri usi per le ammine. I farmaci a base di ammine, come la morfina e il demerol, sono comunemente usati come analgesici, cioè come farmaci che alleviano il dolore. Anche gli alcaloidi, prodotti naturali associati a molte applicazioni biologiche, sono ammine. La chimica delle ammine è centrale nella chimica organica non solo per la progettazione di strategie sintetiche e interconversioni di gruppi funzionali, ma anche per la sintesi di farmaci e coloranti. Questa monografia intende coprire tutti gli aspetti della chimica delle ammine; particolare enfasi è stata posta sull'inclusione delle applicazioni della vita quotidiana di questa classe di composti organici, ove possibile.