LA ACUICULTURA EN ZAMBIA

Este libro es una recopilación de diversas actividades relacionadas con el subsector de la acuicultura en Zambia, cuyo desarrollo ha sido uno de los principales objetivos del Gobierno a través del Ministerio de Pesca y Ganadería y de un proyecto financiado por donantes con el objetivo principal de mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria de los pobres. El autor ha recurrido a la bibliografía y a Internet para confeccionar el libro, que presenta información sobre la génesis del subsector, sus etapas de desarrollo, su situación actual, sus oportunidades y las limitaciones percibidas para su crecimiento. En los últimos años, el sector de la acuicultura en Zambia ha atraído a importantes empresas, sobre todo en las provincias de Copperbelt, Lusaka y el sur. Debido a la mayor participación de las entidades comerciales, sus sistemas de cultivo en términos de número y tamaño aumentaron de 32.968 toneladas métricas en 2017 a 38.480 toneladas métricas en 2019.