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Beschreibung
In diesem Buch werden die handlungsbezogenen Teile des Küchenmeister IHK besprochen. Das Buch teilt sich in einen Theorieteil und einen Aufgaben/Lösungenteil.
2. Auflage des bewährten Lehrbuches.
Das prüfungsrelevante Wissen - Teil 2
Details
| Verlag | Sarastro GmbH |
| Ersterscheinung | 22. Januar 2013 |
| Maße | 21 cm x 14.8 cm x 1.6 cm |
| Gewicht | 337 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783864715075 |
| Seiten | 228 |
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