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Beschreibung
In diesem Buch werden die wirtschaftsbezogenen Teile des Küchenmeister IHK besprochen. Das Buch teilt sich in einen Theorieteil und einen Aufgaben/Lösungenteil mit rund 500 Aufgaben. 2. Auflage des bewährten Lehrbuches.
Das prüfungsrelevante Wissen - Teil 1
Details
| Verlag | Sarastro GmbH |
| Ersterscheinung | 22. August 2012 |
| Maße | 21 cm x 14.8 cm x 3.3 cm |
| Gewicht | 673 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783864715037 |
| Seiten | 468 |
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