✍️ 🧑‍🦱 💚 Autor:innen verdienen bei uns doppelt. Dank euch haben sie so schon 388.554 € mehr verdient. → Mehr erfahren 💪 📚 🙏

Krautfleckerl & Kimchi

Krautfleckerl & Kimchi

von Ilse König
Hardcover - 9783710605635
25,00 €
  • Versandkostenfrei
  • Auf Lager
Auf meine Merkliste
  • Sofort lieferbar
  • Lieferzeit nach Versand: ca. 1-2 Tage
  • inkl. MwSt. & Versandkosten (innerhalb Deutschlands)

Autorenfreundlich Bücher kaufen?!

Beschreibung

Krautfleckerl, Kimchi, Bananenbrot, Atayef, Gemüsepaella, Nasi Lemak und Schneekugeln: Die Gerichte, die von Kochgruppen im Wiener Gemeindebau gemeinschaftlich zubereitet werden, sind so vielfältig wie die dortige Bewohnerschaft. Im weltweit einzigartigen Wiener Gemeindebau lebt ein Viertel der Wiener Bevölkerung, das sind etwa 500.000 Menschen. Eine „Wiener Melange“ unterschiedlicher Herkunft, Biografien, kultureller Traditionen. Er ist ein Erbe des „Roten Wien“ und Flaggschiff seiner hundertjährigen Geschichte sozialer Wohnungspolitik. Die Vielfalt spiegelt sich im Kochtopf der Kochgruppen, initiiert von wohnpartner, dem Nachbarschaftsservice der Stadt Wien, wider. Abgesehen vom Kochen geht es dabei auch darum, über den Tellerrand hinauszublicken, in gelebter Nachbarschaft miteinander und voneinander zu lernen und mehr über die individuellen Lebenssituationen zu erfahren. Zusammen kochen und essen verbindet, oder, wie es eine Bewohnerin formuliert: Kochen öffnet das Herz und das Hirn.

Nachbarschaftsküche aus dem Wiener Gemeindebau

Details

Verlag Brandstätter Verlag
Ersterscheinung 08. November 2021
Maße 24.5 cm x 19.5 cm
Gewicht 594 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783710605635
Auflage 1. Auflage
Seiten 144

Herstellerinformationen +