Koch dich nach Japan

itadakimasu!

In kaum einem anderen Land ist Essen , Genuss und Tischkultur so hoch angesehen wie im Land der aufgehenden Sonne. Längst haben nicht nur Sushi und Ramen es über die Inselgruppe hinaus geschafft und einen weltweiten Siegeszug angetreten – auch Tempura , Matcha und Sake stehen für die facettenreiche, aufregende Küche Japans.

Egal ob Sie sich eine Schüssel Ramen gönnen möchten, klassisch Sushi zubereiten wollen oder vor haben für Freund*innen und Familie groß auftischen möchten – hier finden Sie das passende Rezept.

In diesem Buch erwarten Sie: 

• 30 authentisch leckere Rezepte 
• Ob mit Fleich, Fisch oder aber vegetarisch – hier herrscht japanische Vielfalt ohne großen Schnick-Schnack
• Praktische Grundlagen wie die richtige Zubereitung von Sushi-Reis und Ramen-Brühen
• Authentisch japanische Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format!

Ob Misoshiru , Tonkatsu , Tori No Teriyaki ,  Tamagoyaki oder Hotto Keiki, lassen Sie sich von den Köstlichkeiten   Japans  verzaubern und reisen Sie der Sonne entgegen. Ein Fest für alle Sinne – lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen Sie ein in die Tiefen der japanischen Kochkunst und der aufregenden Geschmackskompositionen !

Gochisou sama deshita!