✍️ 🧑‍🦱 💚 Autor:innen verdienen bei uns doppelt. Dank euch haben sie so schon 253.133 € mehr verdient. → Mehr erfahren 💪 📚 🙏

Kinnow-Mandarine (Citrus reticulata Blanco)

Kinnow-Mandarine (Citrus reticulata Blanco)

von Babar Ehsan Bajwa
Softcover - 9786202727280
48,60 €
  • Versandkostenfrei
Auf meine Merkliste
  • Hinweis: Print on Demand. Lieferbar in 5 Tagen.
  • Lieferzeit nach Versand: ca. 1-2 Tage
  • inkl. MwSt. & Versandkosten (innerhalb Deutschlands)

Autorenfreundlich Bücher kaufen?!

Beschreibung

Die vorliegende Studie wurde während der Erntejahre 2004 und 2005 durchgeführt, um die Auswirkungen unterschiedlicher Behandlungen und Temperaturen auf die Haltbarkeit von Kinnows während der Lagerung zu bewerten. Ziel dieser Studie war die Durchführung von Nachernte-Management-Studien von Kinnows durch die Anwendung verschiedener Wachsbehandlungen und Lagertemperaturen, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Qualität von Kinnows nach der Ernte für die Exportvermarktung zu verbessern. Die behandelten Kinnows wurden auf verschiedene physikalisch-chemische und sensorische Parameter getestet. Die verschiedenen Teile der Kinnows wurden Analysen unterzogen, um das Vorhandensein verschiedener Pestizide und Fungizide festzustellen. Die Kinnows wurden mit zwei kommerziell erhältlichen Wachsen behandelt, d.h. mit Wachs auf Schellackbasis und mit Wachs auf Polyethylenbasis, und ihre Wirksamkeit während zweier Erntejahre, d.h. 2004 und 2005, getestet. Die Kinnows wurden bei vier Temperaturen gelagert, um den Einfluss unterschiedlicher Lagertemperaturen auf die Lebensdauer sowie auf physikalisch-chemische und sensorische Parameter zu bestimmen. Die verschiedenen Auswertungen bezüglich des Managements nach der Ernte waren Analysen der Kinnows, die nach einem Intervall von 15 Tagen während des gesamten Studienverlaufs bis zu 105 Tagen Lagerung durchgeführt wurden.

Nach-Ernte-Management von Kinnow (Citrus reticulata Blanco) Mandarine zur Verlängerung der Haltbarkeit

Details

Verlag Verlag Unser Wissen
Ersterscheinung April 2021
Maße 22 cm x 15 cm x 1.2 cm
Gewicht 292 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786202727280
Seiten 184

Schlagwörter