Kenmerken en toepassingen van een nieuw alcoholoxidase

Uit een koolwaterstofafbrekende schimmel Aspergillus terreus werd een microsomaal membraangebonden alcoholoxidase-enzym geïsoleerd dat korte-keten-, lange-keten-, secundaire-, en aryl-alcoholsubstraten kan oxideren. De hoge aggregerende eigenschap van het eiwit werd aangetoond door AFM, DLS en TEM analyses. Chemische analyse toonde de aanwezigheid aan van oliezuur en palmitinezuur in een verhouding van 2:1 in het gezuiverde eiwit. Wij hebben een zeer efficiënte methode aangetoond voor dissociatie en gelijktijdige deflavinatie van het alcoholoxidase-eiwit met behulp van ¿-ME. De potentiële toepassingen van deze benadering voor de bereiding van apoproteïne en de reassemblage daarvan met FAD tot een functioneel enzym worden overwogen bij de bereiding van enzymelektroden voor biosensor- en biobrandstofceltoepassingen. De resultaten van dit onderzoek hebben vele interessante feiten aan het licht gebracht over dit nieuwe microsomale alcoholoxidase enzym. Dit onderzoek heeft nieuwe wegen geopend voor het onderzoek naar de architectuur van alcoholoxidase eiwitten van schimmelbronnen, met inbegrip van hun structuur-functierelatie en potentiële toepassingen.