Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Osnownoj cel'ü issledowaniq bylo prowesti srawnenie mezhdu tremq widami jogurta: jogurtom iz cel'nogo moloka, poluchennogo klassicheskim sposobom, jogurtom s dobawleniem suhogo obezzhirennogo moloka i jogurtom s dobawleniem poroshka tapioki. My sledili za takimi aspektami, kak: sensornyj analiz produktow, fiziko-himicheskie swojstwa (kislotnost', soderzhanie laktozy, opredelenie stepeni sinteza), a takzhe marketingowye woprosy, swqzannye s prodwizheniem jogurta s tapiokoj.
Osnownoj cel'ü issledowaniq bylo prowesti srawnenie mezhdu tremq widami jogurta: jogurtom iz cel'nogo moloka, poluchennogo klassicheskim sposobom, jogurtom s dobawleniem suhogo obezzhirennogo moloka i jogurtom s dobawleniem poroshka tapioki. My sledili za takimi aspektami, kak: sensornyj analiz produktow, fiziko-himicheskie swojstwa (kislotnost', soderzhanie laktozy, opredelenie stepeni sinteza), a takzhe marketingowye woprosy, swqzannye s prodwizheniem jogurta s tapiokoj.
Dobawlqq poroshok tapioki
Details
| Verlag | Sciencia Scripts |
| Ersterscheinung | 21. Juni 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1.4 cm |
| Gewicht | 352 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786203791280 |
| Seiten | 224 |
Bekannt durch
