Isolamento, identificazione e determinazione dei caratteri probiotici

Il presente studio ha lo scopo di isolare, identificare e determinare i caratteri probiotici di lacto bacillus spp. da stagni di coltura di gamberi e la sua efficacia nel litopenaeus vannamei infettato da wssv. I batteri probiotici sono stati isolati da diversi stagni per gamberi. Successivamente hanno determinato gli effetti dell'integrazione alimentare di questi batteri probiotici sulla fisiologia dei gamberi. Nella prima fase i gamberi sono stati alimentati con mangime probiotico per 21 giorni, nella seconda fase sono stati colpiti dal virus della sindrome del punto bianco (WSSV) e le loro risposte fisiologiche sono state studiate per 2 giorni dopo la sfida. Il batterio probiotico Lactobacillus sps è stato aggiunto alla dieta basale formulata alla concentrazione del 5%, 10% e 15%. Sono stati valutati la crescita, la risposta immunitaria e lo stato antiossidante dei gamberi. I risultati hanno mostrato che l'integrazione alimentare di probiotici nei gamberi ha avuto un impatto significativo (P<0,01) sulla crescita. I gruppi di gamberi trattati hanno mostrato un aumento significativo del THC, della percentuale di fagocitosi e dell'attività dell'enzima ph enoloxidase. Le sostanze simili alle IgG, IgA e IgM nell'emolinfa dei gamberi trattati erano significativamente aumentate rispetto al controllo.