Introducción a la Microbiología Industrial y la Biotecnología

La microbiología industrial utiliza microorganismos para producir de forma más sostenible productos de importancia industrial. Este libro ofrece a sus lectores información recopilada y actualizada en el campo de la microbiología industrial y la biotecnología. Este volumen I comienza con los fundamentos de la microbiología, que ya se utiliza en la fabricación masiva a escala industrial. Además, ofrece un conocimiento detallado de los fundamentos de la microbiología y la biotecnología, por ejemplo, los tipos de microbios y sus aplicaciones, los medios de cultivo industriales, el diseño de biorreactores, las técnicas de fermentación, etc. Este volumen-I habla de la mayoría de las cepas y especies microbiológicas de Archaea, bacterias Gram negativas y positivas, hongos y virus que han demostrado tener aplicaciones industriales. También presenta los medios más comunes utilizados en la investigación industrial y biotecnológica y los fundamentos de los biorreactores y los sistemas de fermentación, dando diferentes ejemplos de cómo se pueden utilizar. Este volumen ha sido diseñado para ayudar a estudiantes, académicos e investigadores. Además, el libro interesará a microbiólogos, biotecnólogos, ecologistas e ingenieros interesados en la aplicación de la tecnología verde.