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Beschreibung
Optimale Veredelung von Lebensmitteln
Details
| Verlag | Springer Berlin |
| Ersterscheinung | 18. September 2019 |
| Maße | 24 cm x 16.8 cm |
| Gewicht | 171 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783662580172 |
| Auflage | 1. Aufl. 2019 |
| Seiten | 74 |