IMPRENDITORIALITÀ E AGROALIMENTARE

Ogni organizzazione, piccola o grande che sia, fa parte di un vasto mondo economico globale. L'impresa fa parte della società, ma allo stesso tempo è un'entità separata, nettamente distinta dalla società stessa. L'azienda è coinvolta in continui scambi con l'ambiente esterno attraverso linee di divisione. Quindi, attraverso l'impresa vengono incorporate risorse, svolte varie attività, ecc. Le attività aziendali sono in diretta correlazione con altre entità sociali e la gestione delle organizzazioni stesse è responsabile di questa interdipendenza. Le imprese devono adattarsi ai cambiamenti dell'ambiente. La chiave della sopravvivenza di un'azienda risiede spesso nella capacità di adattarsi efficacemente alle condizioni. Quindi, l'intera responsabilità è del management che concettualizza la relazione tra le organizzazioni e l'ambiente. Per questi motivi, questo libro descriverà tutte le caratteristiche dell'imprenditorialità e il suo legame con l'agroalimentare.