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Impatto degli additivi sulla reologia

Impatto degli additivi sulla reologia

von Abdyl Sinani, Elton Seferi und Majlinda Sana
Softcover - 9786208861506
35,90 €
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Beschreibung

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Impatto degli additivi, imbrunimento del riso, qualità dell'acqua sulle caratteristiche reologiche di alcuni tipi di farina di grano

Details

Verlag Edizioni Sapienza
Ersterscheinung 08. Juli 2025
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 102 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786208861506
Seiten 56

Schlagwörter

Technologie - allgemein