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Beschreibung
Ital'qnskie restorany wtorglis' w Parizh. Pomimo nebol'shih semejnyh predpriqtij (immigrantow ili ital'qnskogo proishozhdeniq), suschestwuüt mnogochislennye seti specializirowannyh ital'qnskih restoranow, uprawlqemyh ne-ital'qnskimi predprinimatelqmi. Jetot sektor stanowitsq wse bolee modnym i stanowitsq priwilegirowannoj sredoj dlq professional'noj integracii molodyh ital'qnskih immigrantow. Dannoe issledowanie naprawleno na izuchenie mezhätnicheskih otnoshenij w uchrezhdeniqh i sozdawaemyh tam ätnicheskih ierarhij.
Nowaq ämigraciq molodyh ital'qncew i ih mobil'nost' na ätnicheski obuslowlennom rynke restoranow
Details
| Verlag | Sciencia Scripts |
| Ersterscheinung | 19. April 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1 cm |
| Gewicht | 262 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786203638325 |
| Seiten | 164 |
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