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Beschreibung
Questo libro è il risultato della ricerca svolta durante il master di Eduardo Thiago Slomp e comprende studi sui parametri che influenzano direttamente il miglioramento e la redditività dei processi nell'industria della birra.
Processo di maltazione
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 23. August 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 143 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786206370895 |
| Seiten | 84 |
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