Identifikaciq i uprawlenie othodami hlebopekarnogo predpriqtiq

Cel'ü dannoj raboty bylo wyqwit' othody hlebopekarni i predlozhit' mery po minimizacii wozdejstwiq ätih othodow na okruzhaüschuü sredu. V hode inwentarizacii byli opredeleny razlichnye widy othodow (meshki dlq muki, derewqnnaq marlq, drozhzhi, meshki dlq moüschih sredstw i uluchshitelej, muchnye othody, ostatki hleba, ispol'zowannye shiny i t.d.), kotorye mogut prichinit' wred okruzhaüschej srede. Harakteristika ätih othodow pokazala, chto pekarnq SOCIADAM-Sarl proizwodit bol'she obychnyh othodow (72,22%), chem special'nyh (17,77%). My takzhe opredelili nepriqtnye faktory, swqzannye s kazhdym widom wyqwlennyh othodow. V celom, predlagaemye usowershenstwowaniq dlq äffektiwnogo uprawleniq ätimi othodami osnowany na predwaritel'noj sortirowke othodow dlq opredeleniq teh, kotorye mogut byt' ispol'zowany neposredstwenno powtorno, i teh, kotorye trebuüt obrabotki ili pererabotki. Naprimer, pakety iz-pod drozhzhej mogut byt' pererabotany, a bumaga ispol'zowana w kachestwe syr'q dlq lotkow dlq qic. Takoj podhod pozwolit snizit' wozdejstwie ätih razlichnyh älementow na okruzhaüschuü sredu i zdorow'e lüdej.