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Hydrocolloids in the colloidal stability of fruit drinks

Hydrocolloids in the colloidal stability of fruit drinks

von Ciro Velasquez und Figueroa Florez

Softcover - 9786207992782

60,90 €

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Beschreibung

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Incorporation of hydrocolloids in tree tomato and aloe vera beverages

Details

Verlag	Our Knowledge Publishing
Ersterscheinung	27. August 2024
Maße	22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht	125 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786207992782
Seiten	72

Schlagwörter

Technologie - allgemein