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Beschreibung
Hummus ist mehr als nur eine Beilage - es ist ein Lebensgefühl. In seinem neuen Buch entführt uns Rafik Halabi, Foodblogger und Levante-Experte, in die faszinierende Welt der Kichererbsenpaste. Mit 50 abwechslungsreichen Rezepten für Hummus und passgenaue Toppings bringt er orientalische Aromen auf den Teller und begeistert mit unerwarteten Geschmackskombinationen. Dank des Mix-and-Match-Prinzips lassen sich die Gerichte individuell zusammenstellen - für maximale Flexibilität je nach Lust und Laune. Rafiks authentische Rezepte, gepaart mit atemberaubenden Food-Fotos, machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Hummus-Liebhaber.
50 Rezepte, die den orientalischen Klassiker neu in Szene setzen – von einfach bis extravagant
Details
| Verlag | Christian |
| Ersterscheinung | 18. April 2025 |
| Maße | 26.1 cm x 19.3 cm |
| Gewicht | 736 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783959619592 |
| Seiten | 160 |
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