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Beschreibung
Le livre est constitué de trois chapitres: huiles essentielles, composés phénoliques et alcaloïdes. Ce sont des cours et exercices destinés aux étudiants de master 2 biochimie appliquée. la majorité des exercices sont de l'expérience du laboratoire propre à l'auteur. les cours sont bien rédigés et structurés en faisant l'appel à plusieurs références bibliographiques récentes comme des articles et des ouvrages édités.
cours et exercices corrigés
Details
| Verlag | Éditions universitaires européennes |
| Ersterscheinung | 20. Juni 2018 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1 cm |
| Gewicht | 256 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786138412526 |
| Seiten | 160 |
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