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Beschreibung
Dieses Buch ist ein umfassender Text für alle Mitarbeiter des Hotel- und Gaststättengewerbes und bietet einen Einblick in die grundlegenden Konzepte des Hotelgewerbes. Das Buch befasst sich mit folgenden Themen: Hotelbetrieb, Hintergrund der Hotelbranche, Typologien, Hotelbesitz und -management, Kundenservice, Nachhaltigkeit in der Hotelbranche, ökologische Nachhaltigkeit, Auswirkungen des Hotels auf die Umwelt, ökologische Nachhaltigkeitsstrategie, usw.Es behandelt auch Fragen im Zusammenhang mit der COVID-19-Pandemie und deren Auswirkungen auf das Hotelgewerbe und bietet Empfehlungen und Lösungen während und nach der COVID-19-Pandemie.
Hotelgewerbe
Details
| Verlag | Verlag Unser Wissen |
| Ersterscheinung | 30. April 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 113 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204687896 |
| Seiten | 64 |
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