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Hidrolisado enzimático de proteína de peixe de corvina

Hidrolisado enzimático de proteína de peixe de corvina

von Dipti Sawant und Surendra Patange

Softcover - 9786139748136

39,90 €

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Beschreibung

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Efeito do grau de hidrólise em diferentes propriedades funcionais

Details

Verlag	Edições Nosso Conhecimento
Ersterscheinung	30. September 2025
Maße	22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht	113 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786139748136
Seiten	64

Schlagwörter

Technologie - allgemein