Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Enzymen zijn biologische katalysatoren. Enzymen katalyseren en versnellen chemische reacties. Tijdens de chemische reactie worden de moleculen aan het begin van het proces substraten genoemd en het enzym zet deze om in verschillende moleculen, producten genaamd. Bijna alle stofwisselingsprocessen in de cel hebben enzymen nodig om zich snel genoeg te kunnen ontwikkelen om het leven in stand te houden. De set van enzymen die in een cel aanwezig is, bepaalt welke metabole paden in die cel zullen voorkomen. De studie van enzymen wordt Enzymologie genoemd.Dit rapport richtte zich op plantaardige en microbiële productie, zuivering en toepassing van ¿-Amylase.
van plantaardige en microbiële bronnen voor industriële toepassing
Details
| Verlag | Uitgeverij Onze Kennis |
| Ersterscheinung | 13. April 2020 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.5 cm |
| Gewicht | 131 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786200850997 |
| Seiten | 76 |
Schlagwörter
Bekannt durch
