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Beschreibung
16 Spitzenköche aus dem Bergischen Lnad zeigen Ihre Vorstellung von bergischer Küche. Jeder Koch stellt dabei seine Variante eines Bergischen Menüs vor.
Neue Bergische Küche
Details
| Verlag | Bergischer Verlag |
| Ersterscheinung | 28. August 2006 |
| Maße | 28 cm x 20 cm |
| Gewicht | 1312 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783923495801 |
| Auflage | 1., Aufl. |
| Seiten | 225 |
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