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Beschreibung
Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.
Natürlich gesund mit alten Gemüsesorten
Details
| Verlag | Herbig in der Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG |
| Ersterscheinung | 17. Juni 2021 |
| Maße | 18.6 cm x 12.6 cm x 1.2 cm |
| Gewicht | 228 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783968590080 |
| Seiten | 128 |
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