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Beschreibung
In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel, mit Quittenpaste oder Chilikonfitüre – ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. Ihre hauptsächlich
vegetarischen Gerichte sind ideal für Flexitarier.
60 Salatideen für jede Jahreszeit
Details
| Verlag | Edition Raetia |
| Ersterscheinung | 21. März 2025 |
| Maße | 24 cm x 19 cm x 2.3 cm |
| Gewicht | 826 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9788872839584 |
| Seiten | 219 |
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