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Beschreibung
Was ist „halal“? Was können Muslime bedenkenlos verzehren? Ist Gelatine, Lab oder alkoholfreies Bier erlaubt? Was hat es mit den berüchtigten E-Nummern auf sich? Wann spricht man von Halal-Fleisch?
Das „Halal Lexikon“ gibt einen Überblick und möchte muslimischen Verbrauchern helfen, islamische Speisevorschriften bewusster einzuhalten. Das Nachschlagewerk umfasst eine Fülle von überschaubaren und praxisbezogenen Informationen zu Halal-Lebensmitteln, gestützt auf islamische Autoritäten weltweit.
das Nachschlagewerk rund um Halal-Ernährung
Details
| Verlag | PLURAL Publications |
| Ersterscheinung | 01. Juli 2023 |
| Maße | 19.5 cm x 13.5 cm |
| Gewicht | 280 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783947179572 |
| Seiten | 140 |
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