Hábitos dietéticos entre deportistas

Una alimentación equilibrada junto con la práctica habitual de deporte son dos factores que contribuyen favorablemente a mantener un buen estado de salud tanto físico como mental. Las recomendaciones de una dieta equilibrada cumplen a la perfección los requerimientos tanto energéticos como vitamínicos de un deportista. En este libro se presenta un estudio comparativo de los diferentes hábitos dietéticos de dos grupos de deportistas: profesionales y aficionados. A priori, los que practican deporte a nivel profesional deberían prestar mayor atención a su alimentación porque está demostrado que tiene una importante repercusión en el rendimiento. Por otro lado, la población general cada vez está más concienciada de la importancia de la alimentación en sus vidas. Como inicio se presenta una breve, pero concisa explicación de lo que entendemos actualmente por una dieta equilibrada y posteriormente se describen los sujetos que conformaron los dos grupos de deportistas de este estudio y los resultados del mismo. Además se discuten los resultados obtenidos con los ya presentados por otros autores, que realizaron estudios similares, pero de menor calibre en cuanto a sujetos encuestados.