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Beschreibung
Muitos significados estão ocultos em torno do uso dos alimentos. Fatores culturais, sociais, religiosos e psicológicos desempenham um papel na forma como os alimentos são usados. E como é tratada a comida. Como, com quem e o que se come simboliza diferentes aspectos da vida. A cultura italiana e espanhola são culturas em que a nutrição desempenha um papel central e o aspecto social está claramente presente. Família, comer e rir juntos são muito importantes. Isso está em contraste com a cultura do fast food. A nutrição também tem significados simbólicos e muitas metáforas podem ser encontradas na nutrição. A comida está sempre carregada de significados e pode ser uma metáfora para o que queremos dizer uns aos outros. Pão, por exemplo, tem muitos significados. E você sabia que há muito simbolismo escondido no prato mexicano chiles en nogada? A religião, o amor e a psicologia desempenham um grande papel na maneira como a nutrição deve ser tratada. Quais são os significados subjacentes à comida, quais fatores desempenham um papel na comida e como eles podem ser vistos em filmes de comida podem ser lidos em "filmes dentro de comida".
Significados subjacentes dos hábitos alimentares
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 30. April 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 161 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786203665178 |
| Seiten | 96 |