Glomalin

As glicoproteínas são proteínas que contêm resíduos de açúcar covalentemente ligados. As glicoproteínas estão frequentemente presentes na superfície das células onde funcionam como proteínas de membrana ou como parte da matriz extracelular. Estas glicoproteínas de superfície celular desempenham um papel crítico nas interacções células-células e nos mecanismos de infecção por bactérias e vírus. A glomalina foi identificada na USDA, no início dos anos 90, durante o trabalho de produção de anticorpos monoclonais reactivos com fungos AM. Um destes anticorpos reagiu com uma substância em hifas de vários tipos de AM. Esta substância recebeu o nome de glomalina Glomales, a ordem à qual o fungo AM pertence. Vários outros fungos típicos do solo, como Rhizoctonia, Gaeumannomyces, Endogone, mucosa e Phytophthora, foram testados para reatividade cruzada com o anticorpo contra a glomalina, mas não foram imunoreativos. A correlação entre concentração e agregação de glomalina no solo também pode ser influenciada pelo ferro. Especula-se que os óxidos de ferro e Al- (Hidra) estejam envolvidos na formação de agregados através da ligação da matéria orgânica aos minerais argilosos e que contribuam para a persistência do agregado.