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Beschreibung
Ghetto Gastro, a Bronx, NY-based creative and culinary collective, delivers a highly visual manifesto for living and eating to stimulate the mind, body, and heart, in a book that promotes Black excellence through recipes, art, and thought-provoking text.
Details
| Verlag | Workman Publishing |
| Ersterscheinung | 25. Oktober 2022 |
| Maße | 28.1 cm x 21.8 cm x 2.5 cm |
| Gewicht | 1440 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781648290169 |
| Seiten | 304 |
Schlagwörter
Afroamerikaner, Amerikaner / Afroamerikaner, Bezug zu Afroamerikanern, Bezug zu Menschen aus der afrikanischen Diaspora / Erbe, Biografien: allgemein, Essays, Ethnic Studies / Ethnizität, Ethnografie - Ethnographie, Ethnologie - Ethnisch, Kochen / Prominente kochen - TV-Küche, Kochen und Rezepte allgemein, Nationale - regionale und ethnische Küche, New York, New York (Bundesstaat), New York City, TV- - Starkoch- - Restaurant-Kochbücher, USA / Küche, Völkerkunde
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